Estragon
Estragon ist ein ausdauerndes Kräuter mit schmal-lanzettlichen, intensiv aromatischen Blättern und einem charakteristischen anisartigen Geschmack. Er gehört zu den klassischen Küchenkräutern der französischen Haute…
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Archiv
Archiv: Pflanzen
Dill
Dill (Anethum graveolens) ist ein einjähriges, aromatisches Küchenkraut mit zartgefiederten, blaugrünen Blättern und charakteristisch gelbem Doldenblütenstand. Er stammt ursprünglich aus Vorderasien und dem Mittelmeerraum…
WeiterlesenMajoran
Majoran (Origanum majorana) ist ein aus dem Mittelmeerraum stammende, aromatische Heil- und Gewürzpflanze aus der Familie der Lippenblütler. Er bildet kleine, weich behaarte Blätter…
WeiterlesenOregano
Oregano (Origanum vulgare) ist ein ausdauerndes mediterranes Küchenkraut mit würzig-aromatischem Duft, das in Deutschland als winterharte Staude kultiviert werden kann. Die kleinen ovalen Blätter…
WeiterlesenBasilikum
Basilikum ist ein einjähriges, aromatisches Küchenkraut aus dem tropischen Asien und zählt zu den beliebtesten Gewürzkräutern in Deutschland. Die zarten, leuchtend grünen Blätter duften…
WeiterlesenPetersilie
Petersilie ist eines der beliebtesten Küchenkräuter in Deutschland und wird als ein- oder zweijährige Pflanze kultiviert. Sie ist in glattem und krausem Typ erhältlich,…
WeiterlesenHolunder
Der Schwarze Holunder ist ein schnellwüchsiger, heimischer Strauch oder kleiner Baum mit großen, weißen Blütendolden und tiefschwarzen, vitaminreichen Beeren. Er ist eine wichtige Nahrungspflanze…
WeiterlesenGoji-Beere
Die Goji-Beere ist ein sommergrüner, bogenförmig überhängender Strauch mit schmalen Blättern und kleinen violetten Blüten. Die leuchtend roten, eiförmigen Beeren reifen ab Juli und…
WeiterlesenAronia
Die Aronia, auch Apfelbeere genannt, ist ein anspruchsloser Laubstrauch mit weißen Blütenständen im Frühjahr und tiefschwarzen, polyphenolreichen Beeren im Herbst. Besonders attraktiv ist die…
WeiterlesenCranberry
Die Großfrüchtige Moosbeere (Vaccinium macrocarpon) ist ein immergrüner, kriechender Zwergstrauch aus Nordamerika und gehört zur Familie der Heidekrautgewächse. Sie bildet lange, fadenförmige Triebe mit…
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