❄ winterhart🐝 insektenfreundlich
Minze ist eine artenreiche, mehrjährige Kräuterpflanze mit charakteristischem, erfrischendem Duft durch den enthaltenen Wirkstoff Menthol. Sie wird seit Jahrhunderten als Gewürz-, Heil- und Teekraut verwendet und ist in vielen Gärten ein fester Bestandteil. Ihre triebartigen Ausläufer (Stolonen) sorgen für eine schnelle Ausbreitung, weshalb sie gut kontrolliert kultiviert werden sollte.
Steckbrief
| Botanischer Name | Mentha spicata / Mentha x piperita |
|---|---|
| Familie | Lippenblütler |
| Typ | Kräuter |
| Standort | Sonne, Halbschatten |
| Boden | humusreich, frisch-feucht, durchlässig |
| Wasserbedarf | Hoch |
| Wuchshöhe | 30-80 cm |
| Blütenfarbe | hellviolett, rosa, weiß |
| Blütezeit | Juli, August, September |
| Pflanzzeit | März, April, Mai, September, Oktober |
| Aussaat | März, April, Mai |
| Erntezeit | Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober |
Standort & beste Position
Bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit gleichmäßig feuchtem Boden; ideal an Beeträndern, in Kübeln oder als Küchenkraut direkt am Haus.
Pflege
Regelmäßig gießen und nicht austrocknen lassen; da Minze stark wuchert, empfiehlt sich eine Rhizomsperre oder Kultivierung im Topf, um die Ausbreitung zu kontrollieren.
Tipp: Minze im Topf pflanzen und diesen ins Beet eingraben – so bleibt sie im gewünschten Bereich und überwuchert keine Nachbarpflanzen.
Pflanz-/Saatzeit im Jahr
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Pflanzen Säen