❄ winterhart🐝 insektenfreundlich
Die Esskastanie (Castanea sativa) ist ein imposanter Laubbaum mit tief gefurchter Borke und lanzettlichen, gesägten Blättern. Im Sommer bildet sie lange, auffällig duftende Blütenkatzen aus, die wichtige Bienenweide sind. Die stacheligen Fruchtschalen (Igel) enthalten die essbaren, stärkereichen Kastanien, die roh, geröstet oder gekocht vielseitig verwendbar sind.
Steckbrief
| Botanischer Name | Castanea sativa |
|---|---|
| Familie | Buchengewächse |
| Typ | Baum & Gehölz |
| Standort | Sonne, Halbschatten |
| Boden | tiefgründig, durchlässig, leicht sauer bis neutral, humusreich, sandig-lehmig |
| Wasserbedarf | Mittel |
| Wuchshöhe | 15-30 m |
| Blütenfarbe | cremeweiß |
| Blütezeit | Juni, Juli |
| Pflanzzeit | März, April, Oktober, November |
| Aussaat | Oktober, November |
| Erntezeit | September, Oktober, November |
Standort & beste Position
Bevorzugt einen vollsonnigen bis halbschattigen Standort mit viel Platz; ideal als Solitärbaum auf großen Grundstücken oder in Parks mit ausreichend Abstand zu Gebäuden.
Pflege
Jungebäume im ersten Jahr regelmäßig wässern; Schnittmaßnahmen auf das Entfernen toter oder kreuzender Äste im Frühjahr beschränken, da die Kastanie schnittempfindlich ist.
Tipp: Für bessere Ernte mehrere Exemplare pflanzen, da Castanea sativa fremdbestäubend ist und zwei verschiedene Sorten deutlich mehr Früchte tragen.
Pflanz-/Saatzeit im Jahr
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Pflanzen Säen